Рецепты

Пирожные из печенья с начинкой из сметаны и вишней...
Чтобы куриная грудка вышла сочная и лакомая...
Суп на рыбном бульоне с овощами и булгуром...
28.04.17 | Рецепты
Ингредиенты...
Скумбрия - популярный сорт рыбы. Она...

Кулич на воде со сметаной

14.04.17 | Раздел: Рецепты / Рецепты домашней выпечки | Просмотров: 28 | Автор: Людмила |
Кулич на воде со сметаной

Блюдо готовится на : Выпечка
Основной ингредиент: Другое
Блюдо: Другое
Время приготовления: более 1 часа География кухни: Кухня Европы
Кулич на воде со сметаной
Распечатать
Кулич на воде со сметаной. Очень вкусная выпечка. У готового кулича внутри пористая влажная мякоть, а сверху хрустящая корочка. Из этого количества выходит - 1 большой кулич, второй чуть меньше.

Ингредиенты:

  • Мука : 500 гр.
  • Сметана : 125 гр.
  • Вода : 180 мг.
  • Маслята : 50 гр.
  • Сахар : 100 гр.
  • Сахар ванильный : 1 пакетик
  • Дрожжи сухие : 1,5 чай.ло
  • Яйцо куриное : 2 шт.
  • Цедра лимона : 1 шт.
  • Сок лимонный : с одного
  • Изюм : горсть
  • Цукаты : горсть

Приготовление:


Шаг 1 Теплую воду перемешать со сметаной.
Кулич на воде со сметаной
Шаг 2 Добавить масло, дрожжи.
Кулич на воде со сметаной
Шаг 3 Желтки (белки оставить в холодильнике для глазури), сахар, ванилин, 2 щепотки соли. Перемешать.
Кулич на воде со сметаной
Шаг 4 Добавить цедру лимона и выдавить с половины лимона сок. Высыпать муку.
Кулич на воде со сметаной
Шаг 5 Замешиваем тесто. Тесто будет мягкое и чуть липнуть к рукам, но муку больше не добавлять. Накрыть полотенцем и оставить на 1-1,5 часа.
Кулич на воде со сметаной
Шаг 6 Когда тесто поднимется, нужно его аккуратно обмять. Работаем с тестом нежнее, чем с обычным тесто для хлеба.
Кулич на воде со сметаной
Шаг 7 Цукаты и изюм заранее залить 2 ст.лож. коньяка или водки и оставить на час. Потом перемешать с 1 ст.лож. сахарной пудры. И вмешать аккуратно в тесто.
Кулич на воде со сметаной
Шаг 8 Формочки смазать маслом и разложить тесто. Формочки заполняем на треть. Оставляем для поднятия.
Кулич на воде со сметаной
Шаг 9 Когда тесто поднимется, разогреваем духовку до 180 гр. и выпекаем минут 45.
Кулич на воде со сметаной
Готово! Готовые куличи важно вынуть из формочек еще горячими.
Кулич на воде со сметаной

Понравился рецепт поделиться им в социальных сетях :
+1 javascript:void(0);
(голосов: 5)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Ингредиенты для теста: 400 г муки 100 г сливочного масла 100 г сахара 1/2 стакана молока 2 яйца (1 белок оставим для глазури) 1
Ингредиенты Молоко — 50 мл Сметана — 80 мл Масло сливочное — 80 г Дрожжи прессованные — 50 г Сахар — 100 г Мука — 400 г Соль — 1 щепотка
Ингредиенты для теста: 400 г муки 100 г сливочного масла 100 г сахара 1/2 стакана молока 2 яйца (1 белок оставим для глазури) 1
Ингредиенты Молоко — 50 мл Сметана — 80 мл Масло сливочное — 80 г Дрожжи прессованные — 50 г Сахар — 100 г Мука — 400 г Соль — 1 щепотка
Ингредиенты Молоко — 50 мл Сметана — 80 мл Масло сливочное — 80 гр. Дрожжи прессованные — 50 гр. Сахар — 100 гр. Мука — 400 гр. Соль — 1
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера



ОТНОШЕНИЯ :

Итальянские спальни – частичка романтики и изысканности в вашем доме
Итальянские спальни – частичка романтики и изысканности в вашем доме Спальня занимает особое пункт в всяком доме, поскольку в этой горнице человек отдыхает, восполняет свои силы и энергии. К
Как помочь ребенку, если его обижают в школе?
Как помочь ребенку, если его обижают в школе? Что делать, если в школе обижают твоего ребенка? К сожалению, очень многим родителям приходится задавать этот вопрос. К
Воспитание мальчика. Роль папы и мамы
Воспитание мальчика. Роль папы и мамы Роль отца в воспитании мальчика переоценить практически невозможно. Ведь воспитание мальчика отличается от воспитания девочки. И

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Ингредиенты Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести) Бананы - 1 капельный. Мука
Торт
Торт "Прекрасная маркиза" На 30-летний День рождение дочери выпекли фантастически аппетитный и прочие...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Салат из пекинской капусты с яйцом и сыром
Салат из пекинской капусты с яйцом и сыром Вкусный и изнеженный салат из пекинской капусты с отварным яйцом и терты...
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика