МультиВход

Рецепты

Салат аппетитный,легкий,пикантный!Понравится женской...
Чрезвычайно превосходно смешиваются морепродукты с вареными...
Блины с бананом и нутеллой. Хочу поделится с...
Суп с рисом и тыквой на утином бульоне. Чрезвычайно...
Салат с рисовой лапшой - чрезвычайно благовидный, аппетитный...

Пот-о-фе

15.04.17 | Раздел: Рецепты / Рецепты первых блюд | Просмотров: 107 | Автор: Людмила |
Пот-о-фе

Блюдо готовится как : Обед
Основной ингредиент: Говядина
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления: более 1 часа География кухни: Кухня Европы
Пот-о-фе
Распечатать
Пот-о-фе - это настоящая Французская классика. Очень простое в приготовлении блюдо и с необычным вкусном. Бульон чуть сладковат. Это отличный способ накормить семью и друзей. Количество ингредиентов берем из расчета - сколько персон вы будете кормить. Я готовила на троих.

Для этого рецепта вам понадобится ::

  • Говяжий стейк : 2 шт.
  • Бедро куриное : 1 шт.
  • Колбаса домашняя : 1 колечко
  • Картофель : 3 шт.
  • Морковь : 1 большая
  • Пастернак : 1 шт.
  • Сельдерей корневой : 50 гр.
  • Лавровый лист : 2 шт.
  • Лук репчатый : 1 шт.
  • Лук-порей : 5 см.
  • Тимьян веточки : 2 веточки
  • Чеснок : 4 шт.
  • Перец душистый : 4 шт.
  • Перец черный : 6 шт.
  • Соль : по вкусу

Приготовление:


Шаг 1 Куриное бедро (снять кожу) и две котлеты на кости (я не разрезала) целым куском выложить в кастрюлю, сельдерей, лук, чеснок, тимьян, перец и лавровый лист.
Пот-о-фе
Шаг 2 Еще будет колбаска, но ее забросим позже. Залить холодной водой и поставить на огонь, довести до кипения, снять пену, убавить до самого минимума огонь и томить под крышкой около 1,5 часа.
Пот-о-фе
Шаг 3 Подготовить овощи - картофель оставить целым, морковь и пастернак крупно нарезать. Нарезать лук-порей.
Пот-о-фе
Шаг 4 Через час выложить колбаски и варить томить еще 30 минут.
Пот-о-фе
Шаг 5 Через 30 минут выложить овощи и томим еще около часа. Посолить по вкусу.
Пот-о-фе
Шаг 6 Готовое блюдо можно подать как первое с бульоном - разобрать мясо от костей и нарезать колбаски.
Пот-о-фе
Готово! А можно выложить все на большое блюдо, а в чашки разлить бульон.
Пот-о-фе

Понравился рецепт? Поделитесь им в социальных сетях :
+1 domzhnie-recepti.ru
(голосов: 3)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Этот рецепт для людей какие боготворят воздушные и...
Для этого рецепта вам понадобится : Куриный или овощной бульон - 2-2,5 литра Мякоть тыквы - 500-600 г. Мандарины - 2-3 шт. Лук-порей - 2 стебля
Для этого рецепта вам понадобится : Вода - 3 литра Кролик - 500 г. Морковь - 2 шт. Картофель - 4 шт. Лук - 1 шт. Рис - 2 ст.ложки Зелень укропа и
Сливочный суп с овощами на курином бульоне. Для приготовления этого...
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Введите код:


ОТНОШЕНИЯ :

В детский сад идёт малыш
В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
О половом воспитании детей
О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...
Как выбрать детский сад?
Как выбрать детский сад? к выбору ребяческого сада необходимо подойти...

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Для этого рецепта вам понадобится : Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести)
Торт
Торт "Прекрасная маркиза" На 30-летний День рождение дочери выпекли фантастически аппетитный и прочие...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика