Рецепты

Запеченное покрывало индейки. Крылья индейки намного...
Предлагаю приготовить салат на тему сельди под...
Нежнейшие кексы из творога и закованной черники...
Этот сладкое назначен для ПП(верное кормежка)...

Пот-о-фе

15.04.17 | Раздел: Рецепты / Рецепты первых блюд | Просмотров: 16 | Автор: Людмила |
Пот-о-фе

Блюдо готовится на : Обед
Основной ингредиент: Говядина
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления: более 1 часа География кухни: Кухня Европы
Пот-о-фе
Распечатать
Пот-о-фе - это настоящая Французская классика. Очень простое в приготовлении блюдо и с необычным вкусном. Бульон чуть сладковат. Это отличный способ накормить семью и друзей. Количество ингредиентов берем из расчета - сколько персон вы будете кормить. Я готовила на троих.

Ингредиенты:

  • Говяжий стейк : 2 шт.
  • Бедро куриное : 1 шт.
  • Колбаса домашняя : 1 колечко
  • Картофель : 3 шт.
  • Морковь : 1 большая
  • Пастернак : 1 шт.
  • Сельдерей корневой : 50 гр.
  • Лавровый лист : 2 шт.
  • Лук репчатый : 1 шт.
  • Лук-порей : 5 см.
  • Тимьян веточки : 2 веточки
  • Чеснок : 4 шт.
  • Перец душистый : 4 шт.
  • Перец черный : 6 шт.
  • Соль : по вкусу

Приготовление:


Шаг 1 Куриное бедро (снять кожу) и две котлеты на кости (я не разрезала) целым куском выложить в кастрюлю, сельдерей, лук, чеснок, тимьян, перец и лавровый лист.
Пот-о-фе
Шаг 2 Еще будет колбаска, но ее забросим позже. Залить холодной водой и поставить на огонь, довести до кипения, снять пену, убавить до самого минимума огонь и томить под крышкой около 1,5 часа.
Пот-о-фе
Шаг 3 Подготовить овощи - картофель оставить целым, морковь и пастернак крупно нарезать. Нарезать лук-порей.
Пот-о-фе
Шаг 4 Через час выложить колбаски и варить томить еще 30 минут.
Пот-о-фе
Шаг 5 Через 30 минут выложить овощи и томим еще около часа. Посолить по вкусу.
Пот-о-фе
Шаг 6 Готовое блюдо можно подать как первое с бульоном - разобрать мясо от костей и нарезать колбаски.
Пот-о-фе
Готово! А можно выложить все на большое блюдо, а в чашки разлить бульон.
Пот-о-фе

Понравился рецепт поделиться им в социальных сетях :
+1 javascript:void(0);
(голосов: 3)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Этот рецепт для людей какие боготворят воздушные и...
Ингредиенты Куриный или овощной бульон - 2-2,5 литра Мякоть тыквы - 500-600 г. Мандарины - 2-3 шт. Лук-порей - 2 стебля Корень имбиря - кусочек
Ингредиенты Вода - 3 литра Кролик - 500 г. Морковь - 2 шт. Картофель - 4 шт. Лук - 1 шт. Рис - 2 ст.л. Зелень укропа и петрушки Соль, специи - по
Сливочный суп с овощами на курином бульоне. Для приготовления этого...
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера



ОТНОШЕНИЯ :

Итальянские спальни – частичка романтики и изысканности в вашем доме
Итальянские спальни – частичка романтики и изысканности в вашем доме Спальня занимает особое пункт в всяком доме, поскольку в этой горнице человек отдыхает, восполняет свои силы и энергии. К
Как помочь ребенку, если его обижают в школе?
Как помочь ребенку, если его обижают в школе? Что делать, если в школе обижают твоего ребенка? К сожалению, очень многим родителям приходится задавать этот вопрос. К
Воспитание мальчика. Роль папы и мамы
Воспитание мальчика. Роль папы и мамы Роль отца в воспитании мальчика переоценить практически невозможно. Ведь воспитание мальчика отличается от воспитания девочки. И

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Ингредиенты Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести) Бананы - 1 капельный. Мука
Торт
Торт "Прекрасная маркиза" На 30-летний День рождение дочери выпекли фантастически аппетитный и прочие...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Салат из пекинской капусты с яйцом и сыром
Салат из пекинской капусты с яйцом и сыром Вкусный и изнеженный салат из пекинской капусты с отварным яйцом и терты...
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика