Рецепты

Запеченное покрывало индейки. Крылья индейки намного...
Предлагаю приготовить салат на тему сельди под...
Нежнейшие кексы из творога и закованной черники...
Этот сладкое назначен для ПП(верное кормежка)...

Пасхальный кулич в мультиварке

15.04.17 | Раздел: Рецепты / Мультиварка / Рецепты домашней выпечки | Просмотров: 14 | Автор: Людмила |
Пасхальный кулич в мультиварке

Блюдо готовится на : Выпечка
Основной ингредиент: Другое
Блюдо: Другое
Время приготовления: до 10 минут География кухни: Кухня Европы

В этом году решила испечь пасхальный кулич в мультиварке, что очень удобно, так как не нужно дополнительно никаких форм. Кулич очень хорошо подошел, благодаря режиму "Йогурт" и пропекся. Получился воздушный, пористый вкусный пасхальный кулич.

Ингредиенты:

  • Дрожжи пресованные : 40 г
  • Маргарин : 180 г
  • Молоко : 360 мл
  • Яйцо куриное : 4 шт.
  • Мука пшеничная : 800 г
  • Изюм : 100 г
  • Коньяк : 20 мл
  • Сахар : 500 г
  • Сахар ванильный : 1 ч. л.
  • Масло растительное : 1 ст.л.
  • Соль : 2 щепотки
  • Сок лимонный : 2 ст.л.

Приготовление:


Шаг 1 Для опары - в пол стакана теплого молока добавить раскрошенные дрожжи, муку (2 ст.л.), сахар (1 ст.л.).
Пасхальный кулич в мультиварке
Шаг 2 Хорошо перемешать все составляющие опары, чтобы дрожжи и сахар растворились.
Пасхальный кулич в мультиварке
Шаг 3 Оставить опару в теплом месте для подхода.
Пасхальный кулич в мультиварке
Шаг 4 Изюм замочить в воде и обсушить на салфетке.
Пасхальный кулич в мультиварке
Шаг 5 Желтки отделить от белков, белки поставить в холодильник, они пригодятся для помадки глазури. Для теста желтки (4 шт) всыпать в миску смешать с сахаром (1 стакан).
Пасхальный кулич в мультиварке
Шаг 6 Перетереть желтки с сахаром.
Пасхальный кулич в мультиварке
Шаг 7 Когда опара хорошо подошла добавить в нее изюм, перетертые с сахаром желтки, соль (1 щепотка), растопленный маргарин, растительное масло (1 ст.л.), ванильный сахар.
Пасхальный кулич в мультиварке
Шаг 8 Муку просеять и постепенно подмешать. Количество муки можно регулировать, чтобы тесто было не слишком тугим.
Пасхальный кулич в мультиварке
Шаг 9 Вымесить не тугое тесто, чтоб тесто не прилипало к стенкам посуды.
Пасхальный кулич в мультиварке
Шаг 10 Оставить тесто в теплом месте для подхода, накрыть полотенцем. У меня тесто увеличилось вдвое за 40 минут. Подошедшее тесто обмять и снова оставить для подхода в теплом месте.
Пасхальный кулич в мультиварке
Шаг 11 На дно чаши мультиварки выложить пергаментую бумагу. Смазать бока чаши и пергамент сливочным маслом, чтобы кулич не пристал.
Пасхальный кулич в мультиварке
Шаг 12 Из подошедшего теста аккуратно сформировать кулич, не месить. Выложить кулич в мультиварку. Закрыть крышку мультиварки. Выставить режим "Йогурт" на 20 минут для подхода теста. Затем не открывая крышку мультиварки выставить режим "Выпечка". У меня мултиварка Redmond автоматическое время режима "Выпечка" 1 час.
Пасхальный кулич в мультиварке
Шаг 13 Мультиварка печет с трех сторон, поэтому для более румяного верха перевернуть кулич после окончания режима "Выпечка" и поставить ещё на режим "Выпечка" на 20 минут. Перевернуть кулич можно с помощью емкости для пара, в комплекте мультиварки.
Пасхальный кулич в мультиварке
Шаг 14 Готовый кулич вынуть из мультиварки для остывания.
Пасхальный кулич в мультиварке
Шаг 15 Для глазури смешать оставшиеся белки (2 шт), сахар (1 стакан), соль (1 щепотка), лимонный сок (2 ст.л.). Взбить белки с щепоткой соли и лимонным соком, постепенно добавляя сахар.
Пасхальный кулич в мультиварке
Шаг 16 Смазать кулич глазурью, можно поставить в духовку на 3 минуты, для застывания глазури.
Пасхальный кулич в мультиварке
Готово! Украсить пасхальный кулич по своему вкусу, у меня цветная кокосовая стружка. Приятного аппетита!
Пасхальный кулич в мультиварке

Понравился рецепт поделиться им в социальных сетях :
0
(голосов: 1)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Кулич на воде со сметаной. Очень...
Ингредиенты для теста: 400 г муки 100 г сливочного масла 100 г сахара 1/2 стакана молока 2 яйца (1 белок оставим для глазури) 1
Ингредиенты Молоко — 50 мл Сметана — 80 мл Масло сливочное — 80 г Дрожжи прессованные — 50 г Сахар — 100 г Мука — 400 г Соль — 1 щепотка
Ингредиенты для теста: 400 г муки 100 г сливочного масла 100 г сахара 1/2 стакана молока 2 яйца (1 белок оставим для глазури) 1
Ингредиенты Молоко — 50 мл Сметана — 80 мл Масло сливочное — 80 г Дрожжи прессованные — 50 г Сахар — 100 г Мука — 400 г Соль — 1 щепотка
Ингредиенты для теста: 400 г пытки 100 г сливочного масла 100 г сахара 1/2 стакана молока 2 яичка(1 белок оставим для глазури) 1 упаковка
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера



ОТНОШЕНИЯ :

Итальянские спальни – частичка романтики и изысканности в вашем доме
Итальянские спальни – частичка романтики и изысканности в вашем доме Спальня занимает особое пункт в всяком доме, поскольку в этой горнице человек отдыхает, восполняет свои силы и энергии. К
Как помочь ребенку, если его обижают в школе?
Как помочь ребенку, если его обижают в школе? Что делать, если в школе обижают твоего ребенка? К сожалению, очень многим родителям приходится задавать этот вопрос. К
Воспитание мальчика. Роль папы и мамы
Воспитание мальчика. Роль папы и мамы Роль отца в воспитании мальчика переоценить практически невозможно. Ведь воспитание мальчика отличается от воспитания девочки. И

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Ингредиенты Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести) Бананы - 1 капельный. Мука
Торт
Торт "Прекрасная маркиза" На 30-летний День рождение дочери выпекли фантастически аппетитный и прочие...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Салат из пекинской капусты с яйцом и сыром
Салат из пекинской капусты с яйцом и сыром Вкусный и изнеженный салат из пекинской капусты с отварным яйцом и терты...
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика