МультиВход

Рецепты

Лепешки со свежим огурцом. Я больно...
Хотите взаправдашних шоколадных конфет, калорийность...
Отварной язык - это изнеженное мясо, тающее во рт...
Суп с молодым горошком и фрикадельками. Хочу...

Шашлык. Армянский маринад.

16.04.17 | Раздел: Рецепты / мясные блюда | Просмотров: 49 | Автор: Galbraith |
Шашлык. Армянский маринад.

Ингредиенты
Филе свинины —1,5-2 кг
Лук
— 0,5 кг
Растительное не рафинированное масло — 150-200 гр.
Хмели-сунели
Душистый перец
Кориандр
Соль
Перец черный


Способ приготовления
Шаг 1 В кастрюлю наливаем растительное масло, добавляем соль, специи. Хорошо перемешиваем и оставляем на 5-10 минут.
Шашлык. Армянский маринад.

Шаг 2 Лук чистим, но носики и хвостики не отрезаем. Режем вдоль на 4 части. Одну небольшую луковицу режем мелко, немного солим, жмем руками и весь лук выкладываем в кастрюлю. Перемешиваем.
Шашлык. Армянский маринад.

Шаг 3 Мясо крупно режем, выкладываем в маринад.
Шашлык. Армянский маринад.

Шаг 4 Хорошо перемешиваем. Лук, которые на поверхности оказался, поворачиваем срезами к мясу и придавливаем.
Шашлык. Армянский маринад.

Шаг 5 Оставляем мариноваться на один - два часа.
Шашлык. Армянский маринад.

Шаг 6 Нанизываем мясо на шампур: мясо-лук-мясо.
Шашлык. Армянский маринад.

Шаг 7 Жарим до готовности. Носик и хвостик у лука обгорят и останется вкусная запеченная с мясом луковица.
Шашлык. Армянский маринад.

Шаг 8 Такой шашлык жарится быстрее: масло, вытапливается и выгорая, прогревает его изнутри, но при этом не дает пересушиться. Единственное что - капая, жир чаще поджигает угли, поэтому нужно следить и тушить, если что, и переворачиваем почаще.
Шашлык. Армянский маринад.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделись им в соц. сетях!
(голосов: 7)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Приготовим лакомый, изнеженный и сочный шашлык из куриного филе на шпажк...
Ингредиенты Куриные крылья — 2 кг Кефир — 0,5 литра Соль Приправа для курицы Зелень Лук
Ингредиенты Мясо свинина - 1 кг Лук - 2 шт Белое вино(сухое)- 1 стакан Соль и перец по вкусу, специи - по вкусу
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера



ОТНОШЕНИЯ :

Итальянские спальни – частичка романтики и изысканности в вашем доме
Итальянские спальни – частичка романтики и изысканности в вашем доме Спальня занимает особое пункт в всяком доме, поскольку в этой горнице человек отдыхает, восполняет свои силы и энергии. К
Как помочь ребенку, если его обижают в школе?
Как помочь ребенку, если его обижают в школе? Что делать, если в школе обижают твоего ребенка? К сожалению, очень многим родителям приходится задавать этот вопрос. К
Воспитание мальчика. Роль папы и мамы
Воспитание мальчика. Роль папы и мамы Роль отца в воспитании мальчика переоценить практически невозможно. Ведь воспитание мальчика отличается от воспитания девочки. И

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Ингредиенты Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести) Бананы - 1 капельный. Мука
Торт
Торт "Прекрасная маркиза" На 30-летний День рождение дочери выпекли фантастически аппетитный и прочие...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика