МультиВход

Рецепты

Лепешки со свежим огурцом. Я больно...
Хотите взаправдашних шоколадных конфет, калорийность...
Отварной язык - это изнеженное мясо, тающее во рт...
Суп с молодым горошком и фрикадельками. Хочу...

Борщ с зеленым соусом

17.04.17 | Раздел: Рецепты / Рецепты первых блюд | Просмотров: 33 | Автор: Людмила |
Борщ с зеленым соусом

Блюдо готовится как : Обед
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления: более 1 часа География кухни: Кухня Европы
Борщ с зеленым соусом
Распечатать
Борщ с зеленым соусом. Здесь борщ варим кому как нравится - по своему любимому рецепту. И подается это первое блюдо с освежающим соусом из сметаны с зеленым луком и кинзой - я заменила на петрушку.

Ингредиенты:

  • Бульон свиной : 2,5 литра
  • Картофель : 2 шт.
  • Лук репчатый : 1 шт.
  • Морковь : 1 шт.
  • Свекла : 1 шт.
  • Томатная паста : 1 ст.лож.
  • Сок томатный : 350-400.
  • Чеснок : по вкусу
  • Капуста белокочанная : по вкусу
  • Соус : для борща
  • Сметана : 1 стакан.
  • Горчица : 1 ст.лож.
  • Сок лимонный : 1 ст.лож.
  • Масло оливковое : 1 ст.лож.
  • Перец черный : по вкусу
  • Кинза : 1 пучок
  • Лук зеленый : 3 шт.

Приготовление:


Шаг 1 Нарезать картофель, высыпать в кастрюлю и..
Борщ с зеленым соусом
Шаг 2 Залить горячим, процеженным бульоном. Поставить на плиту и варить минут 20.
Борщ с зеленым соусом
Шаг 3 А тем временем пожать лук с морковью до мягкости.
Борщ с зеленым соусом
Шаг 4 Добавить свеклу и жарить еще минуты 2-3.
Борщ с зеленым соусом
Шаг 5 Добавить томат и томатную пасту, соль, сахар и тушить минут 15 - 25.
Борщ с зеленым соусом
Шаг 6 К картофелю высыпать капусту и готовить еще минут 10-15.
Борщ с зеленым соусом
Шаг 7 Вылить заправку, добавить чеснок, посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Довести до кипения и снять с плиты. Дать настояться минут 15.
Борщ с зеленым соусом
Шаг 8 И пока борщ настаивается - приготовим соус. Нарезать петрушку или кинзу, зеленый лук, добавить сок лимона или ломтики, сметану и горчицу. Перебить в блендере до однородной массы.
Борщ с зеленым соусом
Шаг 9 Борщ подавать с соусом.
Борщ с зеленым соусом
Готово! Приятного аппетита!
Борщ с зеленым соусом

Понравился рецепт поделиться им в социальных сетях :
+1 javascript:void(0);
(голосов: 1)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Зеленый борщ со свининой и томатом - достопримечательное...
Украинский борщ – это национальное знаменитое блюдо. Получается вку...
В зимнее времена года плотный борщ с мясом самое вост ....
Холодный борщ на воде - это рецепт борща какой можно подавать будто...
Борщ с беконом и копченой курицей - давай больно лакомый, благовонный. Вку...
Борщ с маринованными овощами. В этом рецепте используются будто свежая...
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера



ОТНОШЕНИЯ :

Итальянские спальни – частичка романтики и изысканности в вашем доме
Итальянские спальни – частичка романтики и изысканности в вашем доме Спальня занимает особое пункт в всяком доме, поскольку в этой горнице человек отдыхает, восполняет свои силы и энергии. К
Как помочь ребенку, если его обижают в школе?
Как помочь ребенку, если его обижают в школе? Что делать, если в школе обижают твоего ребенка? К сожалению, очень многим родителям приходится задавать этот вопрос. К
Воспитание мальчика. Роль папы и мамы
Воспитание мальчика. Роль папы и мамы Роль отца в воспитании мальчика переоценить практически невозможно. Ведь воспитание мальчика отличается от воспитания девочки. И

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Ингредиенты Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести) Бананы - 1 капельный. Мука
Торт
Торт "Прекрасная маркиза" На 30-летний День рождение дочери выпекли фантастически аппетитный и прочие...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика