МультиВход

Рецепты

Шаурма - это блюдо восточной кухни...
Рулеты из лаваша с колбасой и овощами...
Сейчас я желала бы поделиться с вами рецептом...
Киш с куриной печенкой, овощами - лук, болгарский...
Салат из вяленых и новых помидоров - это салат...

Хек под маринадом

17.04.17 | Раздел: Рецепты / рыба и морепродукты / Рецепты вторых блюд | Просмотров: 168 | Автор: Людмила |
Хек под маринадом

Блюдо готовится как : Закуска
Основной ингредиент: Рыба, морепродукты
Блюдо: Другое
Время приготовления: 30-60 минут География кухни: Кухня Европы

Хек под маринадом. Таким образом можно приготовить как морскую рыбу, так и речную. Это очень вкусное блюдо можно подать в теплом виде, а еще вкуснее в остывшем, что бы рыба успела пропитаться в маринаде.

Для этого рецепта вам понадобится ::

  • Хек : 2 филе
  • Морковь : 1 шт.
  • Лук репчатый : 1 шт.
  • Чеснок : 4 шт.
  • Перец чили : по вкусу
  • Сельдерей корневой : по желанию
  • Лавровый лист : 2 шт.
  • Горчица сухая : 1 ст.лож.
  • Перец черный : по вкусу
  • Перец душистый : 4 шт.
  • Гвоздика : 2 шт.
  • Уксус : 1 ст.лож.
  • Мука : 2 ст.лож.
  • Масло оливковое : по вкусу

Приготовление:


Шаг 1 Нарезать перец чили и пластинами чеснок. Обжарить в оливковом масле до характерного запаха, но не до коричневого цвета. Огонь минимальный.
Хек под маринадом
Шаг 2 Чеснок с перцем вынуть, а на этом масле жарим морковь и сельдерей на среднем огне.
Хек под маринадом
Шаг 3 Следом отправить лук и жарим минуты три.
Хек под маринадом
Шаг 4 Всыпать зерна сухой горчицы, лавровый лист, соль, сахар, перцы, гвоздику. Вернуть чеснок с чили.
Хек под маринадом
Шаг 5 Влить ложку уксуса - любой.
Хек под маринадом
Шаг 6 И пару стаканов воды. Довести до кипения, убавить огонь и тушить пока пожарим рыбу.
Хек под маринадом
Шаг 7 Филе нарезать на порционные куски, посолить и поперчить, обвалять в муке.
Хек под маринадом
Шаг 8 И жарить до готовности. Муку которая осталась после панировки, высыпать в маринад, хорошо перемешать, что бы не было комочков.
Хек под маринадом
Шаг 9 Рыбу залить маринадом, остудить и отправить в холодильник на час как минимум.
Хек под маринадом
Шаг 10 К рыбе можно приготовить картофельное пюре.
Хек под маринадом
Готово! Приятного аппетита!
Хек под маринадом

Понравился рецепт? Поделитесь им в социальных сетях :
+2
(голосов: 3)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Сельдь в горчичном маринаде...
Салат из запеченных грибов в маринаде. Этот...
Для этого рецепта вам понадобится :: Филе ...
В латышской, впрочем и в литовской кухне тоже, будет бессчетно блюд и...
Для этого рецепта вам понадобится : Филе судака или любой иной рыбы - 1 кг. Лук - 5 шт. Морковь - 5 шт. Томатное пюре - 100 г. Уксус - 1 ст. ложкака
Для этого рецепта вам понадобится : Рыбное филе – 0.5 кг, Растительное масло – 0.5 стакана, Мука, Морковь – 2 шт, Репчатый лук – 2 шт, Томатное пюре
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Введите код:


ОТНОШЕНИЯ :

В детский сад идёт малыш
В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
О половом воспитании детей
О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...
Как выбрать детский сад?
Как выбрать детский сад? к выбору ребяческого сада необходимо подойти...

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Для этого рецепта вам понадобится : Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести)
Торт
Торт "Прекрасная маркиза" На 30-летний День рождение дочери выпекли фантастически аппетитный и прочие...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика