МультиВход

Рецепты

Предлагаю вам собственный вариант приготовления...
Сам по себе омлет капля кого заинтересует...
Сладкий бутерброд с бананом и шоколадом. Для...
Предлагаю безыскусный рецепт пшенного супа с яйцом...
Помидорный салат с чечевицей и крабовыми палочками...

Сыровяленый деликатес

18.04.17 | Раздел: Рецепты, мясные блюда | Просмотров: 59 | Автор: марина |

Сыровяленый деликатес


Ингредиенты:

1 свиная вырезка

100 гр водки (коньяка)

Всевозможные специи

Крупная морская соль


Рецепт приготовления сыровяленого деликатеса

Сперва свиную вырезку нужно промыть, удалить ненужный жир и жилки. Далее натереть со всех сторон солью и специями. Уложить в глубокую посуду. Положить мясо, залить водкой и накрыть пищевой пленкой. Отправить в холодильник на 24-30 часов. На протяжении этого времени мясо необходимо переворачивать каждые 3 часа.


Спустя сутки вынуть мясо, промыть его холодной водой, обсушить салфеткой. Затем еще раз натереть специями, но уже без соли. Мясо подвесить в прохладном, хорошо проветриваемом месте (например, балкон). Мясо будет вялиться примерно 5-7 дней. Спустя неделю мясо готово к употреблению.


Приятного аппетита!

(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Ингредиенты: Мясо ...
Ингредиенты Вырезка свиная - 800-1000 гр. Чеснок - 2 зубчика Приправы для мяса Чёрный перец Соль Оливковое масло - 2 ст. л. Белый винный
Ингредиенты Ножка свиная - 1,5 кг Куриные крылышки - 6 шт Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Чеснок - 4 зубчика Зелень - по вкусу
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера



ОТНОШЕНИЯ :

Оптовая продажа бязи
Сколько роз дарят девушкам? Выбираем цветы в подарок
Итальянские спальни – частичка романтики и изысканности в вашем доме
Итальянские спальни – частичка романтики и изысканности в вашем доме Спальня занимает особое пункт в всяком доме, поскольку в этой горнице человек отдыхает, восполняет свои силы и энергии. К

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Ингредиенты Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести) Бананы - 1 капельный. Мука
Торт
Торт "Прекрасная маркиза" На 30-летний День рождение дочери выпекли фантастически аппетитный и прочие...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика