МультиВход

Рецепты

Блины с начинкой из крабовых палочек яйца и каперсов. Начинка готовится больно
Предлагаю рецепт больно лакомого грибного салата. Грибы использую лесные, в
Приготовим салат из капусты и жареных шампиньонов. Капуста не владеет яркого
Селедку под шубой боготворят многие, этот зимний салат можно приготовить не
Суп из лосося, это одно из самых лакомых первых блюд. Глядя на ценник

Заливное из курицы с овощами

17.07.17 | Раздел: Рецепты / Вкусные блюда из птицы | Просмотров: 80 | Автор: Qbsnrdjp |
Заливное из курицы с овощами

Блюдо готовится на : Закуска
Основной ингредиент: Птица
Блюдо: Холодное блюдо
Время приготовления: до 10 минут География кухни: Кухня Европы

Сегодня у нас легкая закуска - куриное заливное с брокколи. Готовится оно довольно просто, но его не стыдно подать как на ежедневный, так и на праздничный стол. Такое заливное удобно готовить летом, так как можно всякий раз изменять набор овощей.

Для этого рецепта вам понадобится ::

  • Окорочок куриный : 1 шт.
  • Филе куриное : 1 шт
  • Лук репчатый : 1 шт.
  • Морковь : 2 шт.
  • Брокколи : 1 малень.
  • Перец сладкий красный : 1 шт.
  • Соль : по вкусу
  • Перец черный : по вкусу
  • Вода : 1л 100 мл
  • Лавровый лист : 1 шт.
  • Перец душистый : 8 шт.
  • Чеснок : по желанию
  • Сметана : 150 г

Приготовление:


Шаг 1 Для приготовления заливного, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Заливное из курицы с овощами
Шаг 2 Отправляем в кастрюлю куриное филе и куриный окорочек. Варим его на небольшом огне. Через 40 минут добавляем 2 моркови соль, перец и репчатый лук и варим ещё 20 минут. В конце добавляем лавровый лист и душистый перец. Остужаем бульон.
Заливное из курицы с овощами
Шаг 3 Остывшим бульоном приблизительно 300 миллилитров, заливаем желатин и отправляем нагреваться в микроволновку не давая закипеть. Или ставим на водяную баню. Растворяем желатин.
Заливное из курицы с овощами
Шаг 4 Из бульона вынимаем морковь и нарезаем её небольшими кубиками.
Заливное из курицы с овощами
Шаг 5 Перец отправляем на 3 минуты в кипяток, затем под холодную воду и снимаем кожицу. Нарезаем небольшими кубиками.
Заливное из курицы с овощами
Шаг 6 Брокколи разделяем на соцветия. В воду добавляем на кончике ножа пищевую соду и отправляем вариться брокколи на 7 минут, затем ополаскиваем холодной водой, чтобы остановить нагрев.У нас к сожалению брокколи переварилась(((.
Заливное из курицы с овощами
Шаг 7 Мясо отделяем от кости и разделяем на небольшие кусочки.
Заливное из курицы с овощами
Шаг 8 На дно формы выкладываем вдоль брокколи головками вниз.
Заливное из курицы с овощами
Шаг 9 На брокколи выкладываем кусочки перца.
Заливное из курицы с овощами
Шаг 10 На перец выкладываем морковь.
Заливное из курицы с овощами
Шаг 11 На морковь мясо.
Заливное из курицы с овощами
Шаг 12 Растворённый желатин соединяем с бульоном. Нам нужно около 1 литра жидкости. Добавляем сметану и очень хорошо размешиваем. Регулируем вкус. Должно быть совсем немного пересоленным, чтобы заливное было вкусным. Есть любители добавить в конце варки бульона 1-2 зубка чеснока, ориентируйтесь на свой вкус. Бульоном заливаем овощи. Ставим форму в холодильник, до полного застывания.
Заливное из курицы с овощами
Шаг 13 Вынимаем, разрезаем и угощаем родных и близких.
Заливное из курицы с овощами
Готово! Приятного аппетита!
Заливное из курицы с овощами

Понравился рецепт? Поделитесь им в социальных сетях :
(голосов: 3)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Для этого рецепта вам понадобится :: Куриное ...
Куриный суп с рисом и брокколи - безыскусный, воздушный...
Почти на все праздники, это блюдо присутствует...
Один из достопримечательных вариантов блюд, какие можно приготовить из э...
Домашнее холодное - это не всего лакомое блюдо, однако взаправдашний семейн...
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



ОТНОШЕНИЯ :

В детский сад идёт малыш
В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
О половом воспитании детей
О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...
Как выбрать детский сад?
Как выбрать детский сад? к выбору ребяческого сада необходимо подойти...

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Для этого рецепта вам понадобится : Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести)
Торт
Торт "Прекрасная маркиза" На 30-летний День рождение дочери выпекли фантастически аппетитный и прочие...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика