Гороховый суп на говяжьих ребрах

Рецепт готовится на : Обед
Главный ингредиент : Говядина
Готовим как : Горячее блюдо
Время приготовления: более 1 часа
Кухня Европы

Давно знаю, что чем крупнее порезаны овощи, тем вяще они держат витаминов после варки. Но как-то не применяла это правило к супам. Сегодня постановила приготовить суп по всем правилам, вышло больно лакомо!
Вам понадобится :
Ребра говяжьи
0,5 кг
Вода
3 л
Горох
0,5 кг
Картофель
5-6 шт
Лук репчатый
1 шт
Морковь
1 шт
Лавровый лист
2 шт
Перец агатовый
4-6 горош
Соль
по вкусу
Коренья
петрушки
Приготовление:
Шаг 1
Продукты перед Вами. Корень петрушки потребуется один-одинехонек.

Шаг 2
Сначала надобно сварить важнецкий бульон для супа. Для этого надобно очистить корешок петрушки, порежьте крупно лук и морковь. Мясо вымыть.

Шаг 3
Я варила бульон в мультиварке, это больно покойно. Сложила все в кастрюлю. Посолила.

Шаг 4
Залила водой и включила на полтора часа порядок "суп".

Шаг 5
Бульон готов. Вынимаем перец и лавровые листья.

Шаг 6
Достаем с бульона мяо и бьем на кусочки. Возвращаем мясо в бульон.

Шаг 7
Переливаем бульон в большущую кастрюлю, доливам воды сколько надобно и доводим до кипения бульон. Кладем промытый и перебранный горох. Варим до готовности гороха.

Шаг 8
Когда горох будет мягкий, кладем крупно порезанный на 4 части картофель. Варим 25 минут.

Готово!
В гробе варки кладем укроп или любую иную зелень, примерно, лук изумрудный. Провариваем еще одну минуту и отключаем жар. Суп настаиваем не менее 30 минут. После чего подаем к столу. Приятного!

Пондравился рецепт? поделитесь рецептом в социальных сетях :
+1
Нравятся наши рецепты?
Подписывайся на наши группы в социальных сетях и получай новоиспеченные рецепты всякий день!
https://www.facebook.com/domzhnie-recepti.ru
http://vk.com/domzhnie-recepti.ru
http://twitter.com/domzhnie-recepti.ru
(голосов: 4)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
{related-news}
[/related-news]
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Секс и ОТНОШЕНИЯ :
Муж ревнует к прошлому
16.09.20 | ОТНОШЕНИЯ
Баба, бывши возле с дядею в любви и согласии, может столкнуться с подобный проблемой, будто ревность благоверного к былым
Если муж бьет жену, что делать
13.08.20 | ОТНОШЕНИЯ
Между дядею и бабой дробно возникают перебранки. В семейной жизни случается всякое. Однако если дядька поднял десницу на бабу, то
Семейный бюджет
15.07.20 | ОТНОШЕНИЯ
Доходы и затраты в семье надобно учитывать. И дробно возникают несогласия между дядею и бабой в финансовом спросе. Разберемся:
Новости друзей :
ПОПУЛЯРНЫЕ:
О чем говорят на женских форумах
25.08.19 | ОТНОШЕНИЯ
Тему нашей сегодняшней статьи хотелось бы посвятить женщинам.Вернее не столько самим женщинам а том о чем они говорят, чем
Как сделать тыкву на Хэллоуин 2018 в домашних условиях: пошаговые фото и видео
01.11.18 | Карьера
Хэллоуин — праздничек, который...
Выбираем готовый набор для вышивания
18.08.16 | УВЛЕЧЕНИЯ И ХОББИ
Комплекты для вышивки позволяют придать своему берлогу особый комфорт и уникальность, они предоставляют возможность выказать
Итальянские спальни – частичка романтики и изысканности в вашем доме
01.03.17 | ОТНОШЕНИЯ
Спальня занимает особое пункт в всяком доме, поскольку в этой горнице человек отдыхает, восполняет свои силы и энергии. К
Оригинальные платья с запахом
30.01.17 | Дом
Интересные модели платьев – хороший выбор для выхода в свет или будней, когда хочется выглядеть особенно привлекательно. Что
Узловой зоб
21.03.17 | Здоровье
Такое распространённое заболевание, как узловой зоб, трудно оставить без внимая, говоря о недугах, беспокоящих человека.

Отдых :
Как спроектировать рассадку растений по саду
24.12.21 | Отдых
Озеленение фундамента подчеркивает дом и скрывает непривлекательный фундамент. Растения, выращиваемые возле дома, должны
Какой курорт выбрать
01.06.20 | Отдых
Здесь нужно учитывать несколько факторов, которые помогут вам максимально использовать свой отпуск и повысить ценность ваших